Si tratta di un servizio unico per migliorare ed ottimizzare la gestione all’interno dei Ristoranti.

 

Uno chef di grandi capacità ed esperienza sarà a vostra disposizione un giorno (o più) a settimana durante il normale svolgimento del lavoro in cucina, collaborerà nella preparazione della linea per tutta la settimana, organizzandola ed ottimizzandola in un ottica di miglior resa produttiva.
Se necessario collaborerà nel servizio nei periodi di maggior necessità.